旭のやさいたち
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水菜
みずみずしいシャキシャキ歯ごたえの水菜は茨城県が生産量No1
- レシピ
- サラダとして使われることが多い水菜は新鮮さが命！ お鍋の具としてもおいしいのでぜひご賞味あれ
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
ほうれん草
ビタミンAや葉酸が豊富で健康にいいお野菜の代表格
- レシピ
- お浸しやお吸い物などの 和食はもちろんパスタやグラタンなどの 具としても人気
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
小松菜
旭の小松菜は葉がしっかりしていて食味が良く特に人気です
- レシピ
- クセがすくない小松菜は、炒め物はもちろんお漬物でもおいしいお野菜。
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
ちぢみ小松菜（あさひちりめん）
‘あさひちりめん’は、冬の寒さを利用してグンと甘味を増した小松菜です。JA茨城旭村蔬菜部会のオリジナルブランドです。
- レシピ
- 定番の煮浸しはほっとする味ナムルなど、和洋中どんな料理にも合います
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
パプリカ（パプ王）
ビタミンC豊富なパプリカは、ピーマンより肉厚で甘みが強いことが特徴。
- レシピ
- サラダも、パプリカが入ると彩り豊かになり栄養満点。パエリアなどのパーティー料理で大活躍
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
アスパラ
国産のアスパラガスは穂先までしっかりしていてやわらかい食感がポイント。
- レシピ
- ベーコン巻で食べるのが人気。おもてなし料理の彩りに最適。
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
春菊
お鍋の具といったら春菊。豊かな香りが食卓を囲みます。
- レシピ
- お鍋に入れて香りをたのしむ。油で揚げるとクセが抜けるので天ぷらの具としても人気。
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
長いも
おいしい長いも。お料理によって、サクサク食感ととろーり食感と味わえる和食にかかせないお野菜です。
- レシピ
- 山かけごはんで食べるととろーりそばの具としてもヘルシーで人気です
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 -
パセリ
お料理に彩りを添える一見すると脇役のパセリ。 でも実は栄養価も高いんです。
- レシピ
- オムライスの黄色とパセリの緑の美しいコントラスト スープも緑が入ると食欲増進・栄養価アップ
出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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